Weintyp: Weißwein (trocken)
Herkunftsland: Deutschland
Weinbauregion: Rheingau
Alkoholgehalt: 11.5%
Lagerfähigkeit: bis Dezember 2012
Traubensorte: Riesling
Jahrgang: 2009
Verkostungsnotizen:
Das 1953 gegründete Familiengut, das Johann (wie sein Vater „Hans“ genannt) Maximilian Lang nach seinem Weinbaustudium und dem Tod des Vaters 1972 übernahm, befindet sich in Hattenheim, einem Stadtteil von Eltville am Rhein. Damit liegt es in einem der bedeutendsten Weinbaugebiete Deutschlands, dem Rheingau, der vor allem für seine Rieslinge weltberühmt ist. Das beständige Qualitätsstreben zeigt sich nicht nur an vielen höchsten Auszeichnungen, sondern auch daran, dass das Gut von Anfang an Mitglied der renommierten Vereinigung der CHARTA-Weingüter und seit 1995 auch der VDP-Prädikatsweingüter ist. Er besitzt Spitzenlagen in Hattenheim, die als Erste Gewächse eingestuft sind. 75 % der Weinberge sind mit Riesling, der edelsten deutschen Rebsorte, bestockt. Seit 2009 hat Lang den gesamten Betrieb auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt. 2009 war im Rheingau ein hervorragender Jahrgang, dessen Bilderbuchwetter im Herbst für eine optimale Reifung der Trauben sorgte. Der blassgelbe, grünlich schimmernde Wein duftet intensiv nach Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten. Im frischen, klar strukturierten Geschmack zeigt er eine schöne Ausgewogenheit zwischen schlanker Frucht (reife Äpfel und Mirabellen) und feiner Säure. Er ist angenehm trocken und bietet einen guten Abgang mit mineralischer Note, sodass er nicht nur zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Lamm, sondern auch zu Spargel, Salaten und Gerichten der asiatischen Küche passt.